Fettuccine Filotea 250g.

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51 disponibles

Fettuccini Filotea, 250g.

51 disponibles

SKU: 0000001182 Categoría:

Descripción

«Pasta típica de la tradición culinaria italiana, los fettuccine de huevo Filotea tienen aproximadamente 1 cm de ancho, estirado en bronce y elaborado con un proceso totalmente artesanal. La masa de huevo se elabora con una mezcla de harina de trigo blando, sémola de trigo duro y huevos frescos. Secados lentamente y a baja temperatura , los Filotea Fettuccine no contienen cenizas, son ligeros y de fácil digestión.

Con un tiempo de cocción reducido a solo 4 minutos , los Fettuccine Filotea son excelentes para servir con  salsas de carne y pescado. Su superficie es rugosa y porosa, por lo que tienen una extraordinaria capacidad para retener las salsas (a diferencia de las suaves).

Ingredientes:

  • harina de trigo duro 
  • harina 00
  • huevos frescos 30%

»

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